Emergente Sud 2014. And the winner is.. Cristoforo Trapani.
- diTestadiGola
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Si è conclusa la bella manifestazione condotta da Luigi Cremona con la collaborazione di Lorenza Vitali dedicata agli chef emergenti italiani.
Oggi la volta del finalista vincitore dell’area Sud.
Dopo una gara avvincente tra i quattro finalisti il vincitore il Premio di miglior Chef emergente Sud è andato al giovane Cristoforo Trapani, chef del Ristorante Piazzetta Milù di Castellammare di Stabia che da queste pagine abbiamo più volte definito il Golden Boy.
Gli altri finalisti, tutti secondi a pari merito erano Luigi Salomone del Marennà di Sorbo Serpicvo (AV), Gianfranco Bruno delle Masserie del Falco di Forenza (PZ) e Joseph Miceli del Caravanserraglio di Ragusa.
Sotto un abbraccio tra Trapani e Bruno dopo la proclamazione.
Complimenti a tutti e tante felicitazioni a Cristoforo Trapani.
di Giustino Catalano
Foto – cortesia Dora Chiariello.