Amatoriali

"Antò fa caldo…peperoniamo?"

Una ricetta semplice e disarmante ma estremamente fresca e saporita per un prodotto del nostro orto che non stancherà mai

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Foodnews ed eventi

Alle Cantine del Notaio il cinema è diVino!

Riportiamo con piacere il comunicato dell’amica Giulia Cannada Bartoli relativo alla bella iniziativa Calici di Stelle che si terrà il

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Vino e olio

Il frantoio a sangue

Vivere le emozioni di un tempo, ecco cosa ho provato visitando il museo Dell’Uomo Di Ferro. Siamo a Pianella (PE),

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Vino e olio

Faro Palari in verticale.

Ho sempre creduto che non ci siano vini più “grandi” o “assolutamente migliori” di altri; fatti salvi i difetti di

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Cibo nel mondo

Dall'India ecco i "Dhokla".

Ingredienti ¾ di tazza di chana dal (n.d.t. i chana dal sono simili ai ceci … solo un pochino più

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Bevande, liquori e cocktail

Il noce in Campania

Nell’articolo precedente abbiamo parlato delle origini del Nocillo e le leggende che lo circondano; poco abbiamo detto sull’albero di noce

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Cibo e salute

Vincenzo Egizio, il coraggio di essere un contadino

Occhi di taglio orientale e carnagione scura, quasi a ribadire il cognome che porta, Egizio, Vincenzo ha quarant’anni e il

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Amatoriali

La lampuga in umido.

Finalmente estate, tempo di mare e di bagni, di sole e di relax a tutto spiano. E tempo di battute