- March 12, 2025
Pesce sciabola con crema di ceci neri, melanzana di Rotonda e maionese agli aromi
Riportiamo la Ricetta del Blog Foodies place per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://www.foodiesplace.com/pesce-sciabola-con-crema-di-ceci-neri-melanzana-di-rotonda-e-maionese-agli-aromi/ In genere
Yin e Yang: l'equilibrio
Riportiamo la Ricetta del Blog Dolci e salate tentazioni per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://dolciesalatetentazioni.blogspot.it/2013/09/yin-e-yang-l.html
Fantasia di rombo ai profumi della Lucania
Riportiamo la Ricetta del Blog Molly in cucina per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://mollyincucina.blogspot.it/2013/09/fantasia-di-rombo-ai-profumi-della.html Vi
Ravioli di rombo e melanzane su crema di ceci e ficotto
Riportiamo la Ricetta del Blog Fashion, flavour, coocking per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://fashionflavorscooking.blogspot.it/2013/09/ravioli-di-rombo-e-melanzane-su-crema.html Siamo
Tartare di palamita "peperonata" su budini di melanzane rosse di Rotonda, insaporiti al basilico e ai peperoni cruschi di Senise IGP
Riportiamo la Ricetta del Blog Il gamberetto per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://ilgamberetto.blogspot.it/2013/09/iochef-tartare-di-palamita-peperonata.html “Già, Cristo
Cheesecake di gallinella con maionese ai peperoni croccanti
Riportiamo la Ricetta del Blog Per un pugno di Capperi per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link:
Cavatelli alla farina di ceci neri, con ragù bianco di alici e fiori di rosmarino, con pane di matera croccante e pomodori secchi, su crema di melanzana rossa
Riportiamo la Ricetta del Blog Greta’s corner per il Concorso IO chef reperibile anche al seguente link: http://gretascorner.blogspot.it/2013/09/iochef-le-alici-e-il-cuore-della-lucania.html Ciao a
Gnocchetti di ceci neri con ragù di gallinella e peperoni cruschi e chips di melanzana rossa di Rotonda
Riportiamo la Ricetta del Blog Diario di una passione per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://www.diariodiunapassione.it/primi/gnocchetti-di-ceci-neri-con-ragu-di-gallinella-e-peperoni-cruschi-e-chips-di-melanzana-rossa-di-rotonda/
#Lucaniafusion Noodles in "caponata" con anelli di seppie
Riportiamo la Ricetta del Blog Ilariaperlaria per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://ilariaperlaria.blogspot.it/2013/09/lucaniafusion-iochef.html La Lucania per
La stella ruggente. Al Congresso FIC di Metaponto la coppia Leoni – Tepedino
Marcello Leoni comincia la sua formazione di chef in quella fucina di talenti che è stato “Il Trigabolo” di Argenta