- March 13, 2025
Una cena stellata di GRANGUSTO!
Il 25 marzo scorso da Grangusto è avvenuta la presentazione ufficiale della nuova Brigata di Cucina. Occasione nella quale la
#Terradifuoco. La Mozzarella di Bufala Campana DOP
Storia del bufalo e della mozzarella. La presenza del bufalo in Europa è testimoniata già in epoca Pleistocenica. Poi con
Il Contest #Terradifuoco. Come la conoscenza può battere l'ignoranza.
La Premessa Premetto che questo post sarà lungo, pertanto se vi piace guardare solo le figurine il consiglio è quello
Mieli. I famosi…sconosciuti
Serve proprio un ossimoro per provare a scrivere di un alimento, i mieli, di cui spesso si scrive senza dire
Fausto Delegà
Giornalista, api-cultore. Vivo, scrivo e collaboro con le mie api a Vienna. Ho proposto e lanciato in Italia, ora anche
La primavera arriva il 17 marzo a Napoli con i vini del Sannio DOP.
I vini delle aziende aderenti al Sannio Consorzio Tutela Vini in degustazione a Napoli. Lunedì 17 marzo 2014, negli spazi
L’Osteria senza Oste di Valdobbiadene, un posto per viandanti dove la porta è sempre aperta
Amo le osterie, quelle storiche, quelle in cui si respira aria d’altri tempi, e dove entrando si trova la gente
La festa europea del gelato artigianale. Golosi d'Italia appuntatevi la data!
Su iniziativa di ARTGLACE ( Associazione dei Gelatieri Artigianali della Comunità Europea), il Parlamento Europeo ha ufficialmente istituito la ”
La carne bovina. Facciamo chiarezza.
Salubrità, spessore, colore, tenerezza, frollatura, velocità di cottura, perdita in cottura, aroma e sapore. Questi sono gli elementi fondamentali per
Roberto D'Andrea
Roberto D’Andrea, 33 anni, napoletano d.o.c.g.p. e tanto da investire la sua vita nella sua amata città, Napoli. Termina gli