30 Mar
Chips di cavolo nero: la ricetta facile facile!
- By redazione
Croccanti come le patatine, ma ricche di Sali minerali molto più salutari. Da noi quasi sconosciute, mentre in America ne vanno ma...
30 Mar
Pianeta Bufala 2015. L'ora del Tè con Giuseppe Musella di Gu Shu.
Che Pianeta Bufala 2015 sia stato il punto d'incontro tra il latte di bufala e suoi derivati e la pasticceria è ormai un dato di fatto ...
30 Mar
Se non è farina del tuo sacco
- By redazione
La farina raffinata demonizzata per motivi di marketing. Iniziamo a far chiarezza. Tra le tante inconsapevoli scelte alimentari, c...
30 Mar
Pianeta Bufala 2015. L'eclair alla panna di bufala e croccante di mandorle del Pasticcere Francesco Paolo Fiore.
Tra gli Show Cooking di Pianeta Bufala vi è stato anche quello del Pasticcere Francesco Paolo Fiore, docente di Pasticceria dell'IPSAR ...
30 Mar
Deciso nel corso della giornata europea del gelato il gusto del 2015: gelato al cioccolato d’Austria
Il 24 Marzo si è festeggiato la Giornata europea del gelato artigianale, organizzata da Artglace, la Confederazione che riunisce le ass...