La Pastiera dolce di tagliolini mondragonese. La ricetta
Mondragone è un centro sul litorale Domizio tra Napoli e Roma in provincia di Caserta. Qui resistono numerose tradizioni in
Oggi è anche Pesach – (la Pasqua ebraica). La ricetta delle "pizzarelle con il miele" del Ghetto di Roma.
Pesach è la Pasqua ebraica e ricorda la liberazione dalla schiavitù d’Egitto, una libertà strappata al Faraone a forza di
La pastiera "sardizzata". Farro e zafferano. La ricetta.
La pastiera napoletana è uno dei miei dolci preferiti, aspetto Pasqua trepidante per gustarne una fetta in compagnia dei miei