Heinz-Beck
LDSM 2015

Heinz Beck e l'essenziale a LSDM.

E siamo tornati su Le Strade Della Mozzarella, e si continua con lo Chef Heinz Beck. Lo Chef Heinz Beck

Sang Hoon Degeimbre
LDSM 2015

L'essenziale e il food paring di Sang Hoon Degeimbre a LSDM 2015.

Sang Hoon Degeimbre Venne adottato da una famiglia belga all’età di 5 anni (ha 40 anni). La famiglia di adozione

Ricotta-al-tegamino
LDSM 2015

Le Strade della Mozzarella 2015. La ricotta di bufala al tegamino.

Evviva, finalmente sono iniziate LE STRADE DELLA MOZZARELLA 2015, non vedevo l’ora. La prima esecuzione di oggi è dello Chef

Direttore-Lucisano
LDSM 2015

Il discorso di apertura del Direttore Lucisano. Qui nel nostro piccolo valorizziamo le eccellenze del nostro territorio.

Antonio Lucisano (Direttore consorzio mozzarella) apre con un magnifico discorso salutando e ringraziando tutti gli sponsor, gli chef  partecipanti, i

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LDSM 2015

Le Strade della Mozzarella 2015. Composizione, indicazioni, posologia, modalità di assunzione e controindicazioni. Consigli e varie per chi ci sarà.

Al via domani il Salone Cultural- esperienziale sulla mozzarella. Le Strade della Mozzarella giungono quest’anno alla loro ottava edizione dopo

ronald-mcdonald
Cibo e salute

Ma quale pizza…Ronald, giù le mani dai bambini!

E’ di poche ore orsono il comunicato della Mc Donald Italia nel quale, tra l’ilare e il fessacchiotto andante, il

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La pizza La recensione

La Pizza della settimana: Fior d' Agerola, Friarielli spadellati, salsiccia a punta di coltello e peperoncino di Shekkinah Susta

Ed ecco la pizza di questa settimana che, giova ricordarlo, non costituisce alcuna graduatoria ma solo la segnalazione di cosa

logo tenuta cavalier pepe
Foodnews ed eventi

La verticale di Taurasi della Tenuta Cavalier Pepe di domenica 12 aprile. Il Giornalista Luciano Pignataro la condurrà di mattina al "Chiar di Luna"!

Preciso a priori che ci sarò. E lo dico per vari motivi. So come sono le verticali condotte dall’amico Luciano

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Foodnews ed eventi

Scuola Dolce e Salato di Maddaloni. Domani un incontro per tracciare un bilancio e il via ai nuovi corsi.

Dalla formazione al mondo dei Professionisti  L’8 Aprile alla Dolce&Salato di Maddaloni a cena con la Filiera del Lavoro  Si

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Dove ti porto La recensione

Madrid. La dolce vita de "La Duquesita" – Madrid. The Sweet life La Duquesita.

A pochi passi dalla Calle Fuencarral, la strada più trendy di Madrid, si trova La Duquesita, un negozio di pasticceria