- March 10, 2025
Roséxpo – a Lecce dal 5 al 7 giugno 2014
Dal 5 al 7 giugno il Castello Carlo V di Lecce ospita la seconda edizione di Roséxpo: i rosati di
Gnocchetti con polpettine di sogliola
Spesso mi diverto a chiedere ad amici e colleghe cosa cucinano per pranzo. Sembra una domanda scontata in realtà ho
È una bufala? dallo chef Antonino Maresca
Latte solido 70 g Latte di bufala 180 g Panna di bufala 25 g. Zucchero 0,75 g Agar-agar Unire in
Lo chiamano fugu perché pesce palla sembrava brutto
Se la nostra vicenda fosse ambientata nella Napoli del professor Gennaro Bellavista (aka Luciano De Crescenzo) e alla di lui
Ika to mame
Seppia in acqua di…fagioli con friarielli, provola e liquirizia Ingredienti Una seppia media pulita Fagioli cannellini Cime dei friarielli Provola Liquirizia
Astice ubriacato dello Chef Paolo Gramaglia
Ubriacare qualcuno è un delitto? E se ad essere “ubriacato” fosse un meraviglioso astice che la notte prima nuotava
La dea bendata di Ciro Coccia
Pizzera La Dea Bendata Corso Umberto I, 93 80078 Pozzuoli NA Tel. 081-19189636 Chiusura: lunedì, aperto solo la sera [slideshow_deploy
Nasce il primo menù gourmet senza glutine della città di Napoli
Lo ha ideato lo chef Mimmo Alba che lo serve tutti i giorni per restituire la parità a tavola a