Risotto con gamberi rossi e limone mantecato con provola affumicata dei Monti Lattari. Una ricetta di Pasquale Vitale.
Il risotto da noi non è un piatto di tradizione. E’ arrivato negli anni sessanta con l’emigrazione dei nostri concittadini
Il risotto da noi non è un piatto di tradizione. E’ arrivato negli anni sessanta con l’emigrazione dei nostri concittadini