- March 13, 2025
Seppie al limon
Questa ricetta rispecchia il mio stato d’animo attuale che è alla “sanfasò”, per dirla alla Camilleri, nel senso che è
PA' NINO e altre novità a Palazzo Vialdo
Non manca più nulla a “Palazzo Vialdo” per diventare un vero e proprio polo del gusto campano. E non
I “syrniki” … frittelle à la russe!
Ieri sera era una di quelle serate quando mi prende la nostalgia di qualche cosa di nordico. Essendo tedesca del
Napoli protagonista da Mamma Mia a Cassino
A Cassino, giunta alla sua terza edizione, sabato 29 agosto si è tenuta la Notte Bianca della Cultura. Apertura dalle
Wagyu … un bovino giapponese!
Wagyu? Arigato … e non alla matriciana! Tradotto letteralmente “Wa” significa “giapponese! e “gyu” significa “mucca”. Non è difficile quindi
Dal Friuli ancora gnocchi, questa volta di albicocche!
Mentre stavo preparandovi la storia dei cjarsons, una pasta ripiena della Carnia, un primo piatto salato ma anche dolce, ecco che
Alla scoperta del biologico in Sicilia.
Nella Sicilia sud orientale, in località Contrada Zisola, si trova l’Azienda Agricola Ciccone. Incastonata nel meraviglioso panorama dell’altopiano degli Iblei,
A Pomigliano D'Arco: Etna vs. Vesuvio
Degustazione enogastronomica con l’assaggio di 15 vini, 7 etnei e 8 vesuviani, 2 piatti in abbinamento. Quando? 25 settembre 2015
Che facciamo con il mosto? Le ciambelle!
È tempo di vendemmia! E allora: ciambelle al mosto cotto… un nome un programma! Si tratta di una tipicità dei
Ritorna "Ritratti di Territorio"
Si terrà domani, 23 settembre, alle 20, la seconda edizione del premio ideato l’anno scorso dalla giornalista Nunzia Gargano in occasione