Foodnews ed eventi

Eccellenze Campane Mare

E’ iniziata sabato 19 settembre alle ore 18 la nuova avventura di “Eccellenze Campane” nello spettacolare scenario del “Lungomare liberato”

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Foodnews ed eventi

Mimi's. La tradizione che prende il treno.

Il 13 settembre scorso, presso D’Angelo S. Caterina, bellissima struttura con veduta mozzafiato sul Golfo di Napoli, si è tenuta

brownies
Dove ti porto La recensione

Improvvisare con i brownies!Evviva la Pasticceria!

Non so dire esattamente quando sia nato questo amore così viscerale ormai per la cucina, ma sicuramente il tutto è

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La pizza La recensione

La pizza del sabato. Fichi, burrata e culaccia di Enzo Coccia.

Nel ribadire che tale rubrica non costituisce assolutamente graduatoria ma solo una finestra sul meraviglioso mondo della pizza napoletana la

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Amatoriali

Una colazione salutare ma gustosa? Provate la ricetta dell'Overnight Oatmeal di Valentina Scotti!

L’oatmeal, porridge o zuppa d’avena è una colazione molto popolare nei paesi anglosassoni, mentre in Italia è poco conosciuta e

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Dove ti porto La recensione

La Cucina Marinara dell'Avvocato raccontata in scatti da Vincenzo Pellino.

Il nostro Vincenzo Pellino è stato da Eccellenze Campane a Napoli e ci racconta con i suoi Food Shot La

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Foodnews ed eventi

Irpinia StreEat Mood: lo street food ad Avellino. Una manifestazione per promuovere il territorio.

Irpinia Mood, la voglia di raccontare l’animo di una terra L’associazione “Irpinia Mood” è stata costituita allo scopo di contribuire alla

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Cibo e salute

Ricicliamo il pane raffermo e prepariamo il Bustreng! Una ricetta di Salvo Schiavone.

Riciclare il pane raffermo o secco, è una pratica millenaria che è sopravvissuta fino ad oggi. Questo è uno dei

Spuma di Piñacolada
Bevande, liquori e cocktail

Marcello Costanzo ci propone la Spuma di Piñacolada

Il nostro mixologo Marcello Costanzo ci propone un nuovo cocktail rivisitato: Spuma di Piñacolada Ingredienti: 350 ml di latte di cocco 100

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Dove ti porto La recensione

Il dolce della settimana: la scomposta al limone. Una ricetta di Pasquale Vitale.

Qui da noi il limone è il protagonista di tantissimi piatti, sia dolci che salati. Io da qualche anno, con