Ottobre 2015

La Slovenia dei sapori all'Expo 2015.
- By diTestadiGola
- . 20 Ottobre 2015
Ebbene si. Dopo averne sentito tanto parlare, mi sono risolta ad entrare all’Expò 2015. L’occasione me l’ha creata Fabiana Romanutti,

La settimana del bovino agerolese da Eccellenze Campane.
- By diTestadiGola
- . 19 Ottobre 2015
Bovino di razza Agerolese in vetrina alla “Perol Carni”. L’azienda che opera all’interno di Eccellenze Campane, in via Brin a

Mandorle: proprietà e uso
- By diTestadiGola
- . 18 Ottobre 2015
[Da Wikipedia]: “La mandorla è il seme commestibile del Mandorlo. Con la denominazione di mandorle è riconosciuto come un prodotto

La Pizza del sabato. La Acerrana di Vincenzo Di Fiore.
- By diTestadiGola
- . 17 Ottobre 2015
Nel ribadire che tale rubrica non costituisce assolutamente graduatoria ma solo una finestra sul meraviglioso mondo della pizza napoletana la

I 10 migliori tagli di carne secondo "iosonolachianina" Roberto D'Andrea.
- By diTestadiGola
- . 16 Ottobre 2015
Ecco la classifica del nostro esperto di carni “iosonolachianina” Roberto D’Andrea: 10) filetto: si trovano nella zona lombare, su entrambi

Appello urgente di aiuto del Sannio Consorzio Tutela Vini per i vitivinicoltori della provincia di Benevento!
- By diTestadiGola
- . 16 Ottobre 2015
Rivolgiamo un appello al governo, alla protezione civile, al prefetto, ai comuni e altri enti territoriali, ai vigili del fuoco,

La Daunia protagonista per la prima volta con i frutti della sua terra.
- By diTestadiGola
- . 15 Ottobre 2015
“Il Melograno” 2014 della Cantina La Marchesa di Lucera si è aggiudicato la medaglia di bronzo al 4° Concorso Enologico

Il Cuciniello: una ricetta antica in chiave moderna
- By redazione
- . 14 Ottobre 2015
Sono sempre stato affascinato dalle antiche colazioni, dalle vecchie maniere di cucinare “quel che si aveva in credenza”, da come

Come mangiare la bottarga di muggine.
- By diTestadiGola
- . 13 Ottobre 2015
Ah, sei sardo? Senti, ma mi dici come si mangia la bottarga? Una delle domande più ricorrenti che mi pongono!

Il tonno alle nocciole di Giffoni!
- By diTestadiGola
- . 12 Ottobre 2015
Dall’incontro di un filetto di tonno con una pregiatissima farina di tonda di Giffoni, nasce una ricetta che vi lascerà senza