2015

Ricicliamo il pane raffermo e prepariamo il Bustreng! Una ricetta di Salvo Schiavone.
  • Cibo e salute

Ricicliamo il pane raffermo e prepariamo il Bustreng! Una ricetta di Salvo Schiavone.

Riciclare il pane raffermo o secco, è una pratica millenaria che è sopravvissuta fino ad oggi. Questo è uno dei…

15 Settembre 2015
Marcello Costanzo ci propone la Spuma di Piñacolada
  • Bevande, liquori e cocktail

Marcello Costanzo ci propone la Spuma di Piñacolada

Il nostro mixologo Marcello Costanzo ci propone un nuovo cocktail rivisitato: Spuma di Piñacolada Ingredienti: 350 ml di latte di cocco 100…

14 Settembre 2015
Il dolce della settimana: la scomposta al limone. Una ricetta di Pasquale Vitale.
  • Dove ti porto
  • La recensione

Il dolce della settimana: la scomposta al limone. Una ricetta di Pasquale Vitale.

Qui da noi il limone è il protagonista di tantissimi piatti, sia dolci che salati. Io da qualche anno, con…

13 Settembre 2015
La Pizza del sabato. La Gialla di Angelo Rumolo. Il Cilento che si fa onore!
  • La pizza
  • La recensione

La Pizza del sabato. La Gialla di Angelo Rumolo. Il Cilento che si fa onore!

Nel ribadire che tale rubrica non costituisce assolutamente graduatoria ma solo una finestra sul meraviglioso mondo della pizza napoletana la…

12 Settembre 2015
Diventa tipico il piatto della nonna centenaria di Centola (SA).
  • Cibo e salute

Diventa tipico il piatto della nonna centenaria di Centola (SA).

E' stato presentato ufficialmente domenica scorsa, dal Sindaco del Comune di Centola-Palinuro (Sa), dott. Carmelo Stanziola, presso l'EXPO di Milano, il Piatto della Centenaria, un…

11 Settembre 2015
A La Cantina dei Mille, la stupefacente pizza di Carlo Sammarco
  • Dove ti porto
  • La recensione

A La Cantina dei Mille, la stupefacente pizza di Carlo Sammarco

Pian piano, piazza Garibaldi a Napoli sta uscendo dal bozzolo dei lavori per la metropolitana, con un lato completamente pedonalizzato,…

10 Settembre 2015
In The Kitchen Tour 2015
  • Foodnews ed eventi

In The Kitchen Tour 2015

IL CIRCUITO BTOB DELL’ASSOCIAZIONE CHIC TORNA IN CAMPANIA A distanza di 2 anni dall’evento di successo che si è tenuto…

9 Settembre 2015
Tirami-Sud … il dolce classico rivisitato da Dario Perrella.
  • Professionali

Tirami-Sud … il dolce classico rivisitato da Dario Perrella.

Dopo la geniale intuizione di alcuni Grandi Chef del panorama contemporaneo, da un po’ di tempo, inizia ad affacciarsi sulla…

8 Settembre 2015
Torna la Festa di Senago. Dal 9 al 13 il centro cittadino si anima tutti i giorni!
  • Foodnews ed eventi

Torna la Festa di Senago. Dal 9 al 13 il centro cittadino si anima tutti i giorni!

Torna la Festa di Senago nella piccola e bella cittadina lombarda. L'evento a cura della Pro Loco con il patrocinio…

7 Settembre 2015
Nel profondo nord est è tempo di gnochi de susini
  • Cibo e salute

Nel profondo nord est è tempo di gnochi de susini

Primo pezzo per questo sito a cui sono onorata di partecipare. Ci ho pensato a lungo: parlo prima di Trieste…

6 Settembre 2015