Tra gli Show Cooking di Pianeta Bufala vi è stato anche quello del Pasticcere Francesco Paolo Fiore, docente di Pasticceria…
Il 24 Marzo si è festeggiato la Giornata europea del gelato artigianale, organizzata da Artglace, la Confederazione che riunisce le…
Qui un brevissimo video del Bufala Lab dell'ONAF di stamattina. La Vice Presidente Nazionale ONAF Maria Sarnataro , coadiuvata dai…
Se non fosse stato per gli arabi e la loro dominazione, in barba a molti degli impeti leghisti e razzisti…
Ieri sera la performance del Pasticcere Antonino Maresca che ha raggiunto la Manifestazione tornando apposta da Londra per l'evento. Bella…
Oggi ad Eboli (SA) il Maestro Pasticciere Angelo Grippa della Pasticceria Di Biase presenterà le sue colombe, mostrando anche come…
Torna la rubrichetta del sabato con la segnalazione della Pizza della settimana. Questa settimana è la volta di Attilio alla…
Quanto è importante curare la filiera della produzione dei prodotti derivati dal latte di bufala? Quali sono le difficoltà che…
Mariano Cappetta, 55 anni, è di Contursi (SA). Gran sorriso e tanta allegria come i suoi formaggi di pecora e…
Ieri il primo Cooking Show con il Maestro Pasticciere Alfonso Pepe il quale ha presentato il suo Babà lievitato 36…
