- March 10, 2025
Una domenica a Castellammare di Stabia e poi…Piazzetta Milù.
L’occasione mi è stata offerta da una delle entusiasmanti proposte di Rossana Di Poce (http://rossanadipoce.blogspot.it/) che ci propone sempre mete
Laura Dal Sacco
Aspirante analista sensoriale, appassionata di gastronomia, assaggiatrice esperta di oli da oliva, segretaria dell’associazione Oleum e tanto altro
Le Strade della Mozzarella da Ginevra a Londra e dal 17 al 23 febbraio la Campania è europea!
Dopo il grande successo di Parigi, dove il “buono” della Campania ha incantato i parigini con un sold out, già
I vini proibiti. El Vin Grinton, el popà dei vini!
Torno dopo un lungo periodo di assenza da queste pagine e lo faccio per parlarvi di qualcosa di “proibito”. Non
La storia dei biscotti italiani. L'esempio del Biscottificio Grondona di Genova.
Ma quali erano i primi biscotti che potessero definirsi tali? Sapevate che la biscotteria italiana è tra le migliori e
Foggia. Il Bistrot "A.L. Leonardo". La ristorazione con cura e passione per hobby.
Peccato per quella definizione “hostaria” impressa sull’insegna dell’elegante Bistrot Leonardo nel cuore antico della città di Foggia. Difficile però dare
La ricetta da 'mpanata siracusana. L'impronta spagnola della Sicilia sud orientale in cucina.
Tipica della Sicilia sud orientale (sopratutto Portopalo e Pachino, in provincia di Siracusa): “a ‘ mpanata” è una focaccia che
"ShEataly"! A Milano presto prezzi alle stelle.
“Quando la merda acquisterà valore i poveri nasceranno senza culo”! Ricordo ancora quando, liceale, questa frase campeggiava su un muro
Il Canestrato di Moliterno e il Consorzio che tutela l'IGP. Una doverosa smentita.
Se c’è una cosa che mi ha fatto sempre arrabbiare e salire l’amaro del versamento di bile fino alla bocca
Borgo delle oche. Quella volta che conobbi il Refosco dal peduncolo rosso.
Ho regalato a mio marito uno Smartbox, per il suo compleanno. E’ un cofanetto che permette di fare piccoli o