Il piano di marmo bianco si estendeva, lucido, all’altezza del mio naso. Da quella prospettiva il tavolo mi…
C’è stato un momento, circa 4 anni fa, dove tutto ad un tratto nascevano come funghi le patatinerie…
Una mattina un mio caro collega mi svegliò invitandomi a fargli compagnia durante uno show cooking sul baccalà,…
Oggi vi propongo dei biscotti che arrivano dai Paesi Bassi: gli speculoos, noti anche come "caramelised biscuit". In…
Natale con i tuoi piatti della tradizione napoletana preparati dagli chef di Rossopomodoro Casarossopomodoro vi regala le ricette per imbandire…
Sdoganare la pizza dai menú delle feste. È questo l'obiettivo di Simone De Gregorio, 22 anni, appena approdato…
Uno dei tradizionali dolci siciliani per eccellenza, che si preparano appositamente per le feste natalizie, è il torrone…
Il 2 gennaio un’esplosione di dolcezza colpirà San Biagio dei Librai Apre Sfogliacampanella, primo store monoprodotto del famoso dolce 2…
Ecco di seguito le ricette singole per l'assemblaggio della ricetta finale. Sablée alle nocciole 162,5 g Burro 82,5 g Zucchero…
Una ricetta in stile oriente, "Tataki di tonno alla fiamma": cotto e crudo di tonno in salsa di…
