Amatoriali

Ricetta Pizza con le Scarole

     Non giriamoci troppo intorno. A Napoli il piatto MUST della Vigilia di Natale o di Capodanno è uno

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Professionali

Rane Arraganate dello Chef Nicola Russo

     Ricetta tradizionale delle rane arraganate. Ingredienti (per 4 pax) 32 ranocchie 200 gr di mollica di pane raffermo

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Vino e olio

Arriva Mata Falanghina, nuovo spumante di Villa Matilde

C’è aria di novità tra le colline dell’Alto Casertano La storica azienda vitivinicola Villa Matilde ha appena immesso nel mercato