Jerry Thomas, il "Professore"
Se esistesse la laurea in mixology bisognerebbe assegnarla honoris causa post-mortem al “Professor” Jerry Thomas. Già, ma chi era esattamente
Ricetta bucatino, liquido di scarola e calamaro grigliato
Ricetta Ingredienti x 4 persone: 2 calamari veraci grandi 380 gr. di pasta (bucatini) un cespo di scarola riccia pecorino