Risotto Massimo Carleo
Dove ti porto La recensione

Massimo Carleo e l'Home Restaurant

La passione è come la brace sotto la cenere. Cova in silenzio, arde senza che tu la possa vedere. Poi,

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Foodnews ed eventi

A spasso…a km0!

Giovedì 15 settembre ore 18.30 Azienda Agricola Km 0 Flegreo – Agriturismo Don Salvatore In collaborazione con l’azienda vitivinicola Cantine

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Vino e olio

"Il Nerone" riceve la Golden Star da Vini Buoni d’Italia

Il rosso della Cantina La Marchesa continua a raccogliere riconoscimenti e racconta la Daunia      Lucera (Fg), 03/08/2016 –

Fattoria Cabanon
Vino e olio

Nella vecchia fattoria… c'è il vino buono!

     Località Cabanon, Godiasco (PV), ultimo baluardo dell’Oltrepò Pavese prima di trovarsi (dopo qualche centinaia di metri) sui Colli

Hamburger di tacchino
Panini d'autore

Hamburger di tacchino

Volete una ricetta divertente ed alternativa per le grigliate di fine estate?      Di solito la “braciata” standard è

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Amatoriali

A tunnina alla Siracusana

     Nel dialetto siciliano la “tunnina” si riferisce alla femmina del tonno, con carni di maggior pregio rispetto al maschio. Il suo

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Dove ti porto La recensione

Meatin': e venne il cuoco che portò il carbone…

Il barbecue e i fornelli. Napoli e Avellino. Un cuoco stellato e i piatti casalinghi.      Per descrivere che

Pecorino di Farindola
Dove ti porto La recensione

Pecorino di Farindola affinato in Montepulciano di Abruzzo

Oggi fare l’affinatore significa sacrificio, tanto impegno, dedizione ed amore per questo lavoro.      Il lavoro del caciaro però è soprattutto conoscenza

Stanko Radikon
Foodnews ed eventi

E’ morto Stanko Radikon, il padre dei vini estremi

Rimbalza da stamane la brutta notizia che Stanko Radikon, vigneron e produttore di vini naturali estremi sul Carso, dopo lunga

etrusco restaurant
Dove ti porto La recensione

Etrusco: il miglior ristorante ellenico si trova a Corfù!

     L’esperienza all’Etrusco Restaurant di Ettore Botrini è certamente tra i momenti che più mi sono rimasti impressi dei