- March 14, 2025
Milano: una Cetara da Lievito Madre al Duomo
Ho ordinato una Cetara da Lievito Madre al Duomo a Milano. La Cetara è in seconda colonna, sull’affollato
A Pozzuoli nasce “10”
Apre sabato 10 settembre, sul lungomare di Pozzuoli, la nuova pizzeria di Diego Vitagliano, giovane e promettente pizzaiolo
Gelo di anguria
La tradizione è una cosa seria per me. Questa è la ricetta tradizionalissima a cui non aggiungo o
Cicciarap, ristorante filippino a Napoli
Cheap non è (sempre) sinonimo di bassa qualità Mangiare etnico in Campania, o in Italia, a volte può
La Tritordeum di Gorizia 1916 al Vomero
Siamo nell’anno del centenario della pizzeria Gorizia 1916, a tutti gli effetti una delle realtà storiche della città di Napoli.
Vino sfuso alla riscossa
In tempi passati nonni e genitori facevano gite “fuori porta” per andare nelle cantine vinicole ad acquistare damigiane
E' nato Ortofiore!
Questo bouquet di grande effetto cromatico ed estetico l’ho inventato stamattina. Ogni giorno il mio ortogiardino è rallegrato da fiori di
J-Momo, la pasta fresca della tradizione italiana
L’inconfondibile gusto della pasta fresca artigianale. L’irresistibile carica di gusto sprigionata da materie prime di eccellenza, provenienti da
La Botte del Municipio, nel cuore di Napoli
La Botte del Municipio è un piccolo localino situato nella splendida Piazza Municipio a Napoli. Ci è piaciuto così tanto che
Linguine con tonno e parere della biologa!
Oggi parliamo di un piatto fresco, estivo, saporito, eseguito dallo chef Nunzio Coppola del ristorante e pizzeria Maccarone,