2016

Che ne sai tu di un campo di fave
- By diTestadiGola
- . 26 Aprile 2016
Nel mezzo del cammin di nostra vita, mi ritrovai una mattina a varcar la soglia di casa mia dopo

#LSDM – si chiude in bellezza con lo Chef Davide Scabin
- By diTestadiGola
- . 19 Aprile 2016
Si chiude con Davide Scabin l’edizione 2016 di LSDM, moderato da Eleonora Cozzella. Cosa dire di uno chef conosciuto anche

#LSDM2016 – la cheesecake di Jacques Genin
- By diTestadiGola
- . 19 Aprile 2016
Dopo la pausa rieccoci alle ore 18 con il laboratorio dedicato al Maestro pasticcere Jacques Genin, moderato da Maria Canabal.

#LSDM2016 – ancora la Svezia con lo chef Daniel Berlin
- By diTestadiGola
- . 19 Aprile 2016
Ore 16 è il turno di Daniel Berlin, moderato da Mattias Kroon. È Chef di un ristorante in un piccolo

#LSDM da Barcellona a Paestum: Oriol Castro
- By diTestadiGola
- . 19 Aprile 2016
Alle ore 15 è il turno dello Chef Oriol Castro, introdotto da Albert Sapere che si dice entusiasta per la

#LSDM – Leonardo Pereira
- By diTestadiGola
- . 19 Aprile 2016
Alle ore 14 è il turno del laboratorio con il portoghese Leonardo Pereira, moderato da Eleonora Cozzella. 31enne, noto ai

#LSDM – non poteva mancare la contaminazione vichinga
- By diTestadiGola
- . 19 Aprile 2016
Laboratorio delle ore 13 con Magnus Ek, moderato da Maria Canabal, chef del ristorante “Oaxen Krog” a Djurgarden a Stoccolma,

#LSDM2016 – contaminazione austriaca
- By diTestadiGola
- . 19 Aprile 2016
Secondo laboratorio della Sala Blu, moderato da Paolo Marchi. Protagonisti Karl e Rudi Obauer, del ristorante Obauer a Werfen, in

#LSDM – arriva Alexandre Gauthier a Paestum
- By diTestadiGola
- . 19 Aprile 2016
Tutto pronto per il secondo ed ultimo giorno di #LSDM 2016! Siamo in sala blu e questo è il nostro

#LSDM2016 – Francesco e Salvatore Salvo
- By diTestadiGola
- . 19 Aprile 2016
I Fratelli Salvo, pizzaioli da 3 generazioni tengono un convegno nel quale sottolineano la maestria nella sperimentazione nell’ambito della pizzeria