carnevale di tufara
Cibo e salute

Carnevale di Tufara: sicc sicc, maccaruni e savuciccia!

Tufara, Molise.      Piccolo borgo a cavallo tra Molise, Puglia e Campania, ma nel medesimo tempo specchio di quell’unicum

bell e kavr
Foodnews ed eventi

Carnevale alla Pignasecca: la pizza diventa un cappello

O’ cappiell ‘e Pulecenella La proposta carnevalesca di “Bell e Kavr”      Mancano pochi giorni al Carnevale e Bell

Re-Life
Foodnews ed eventi

Re-Life: un grande evento per una buona causa

     Evento memorabile quello che si è svolto domenica 12 febbraio presso la “Pizzeria Salvo” di San Giorgio a

paneacqua fest
Foodnews ed eventi

"Paneacqua Fest": festa del panino ad alta idratazione

Il 3 marzo presso il pub “The Kilt” di Pomigliano d’Arco degustazioni gratuite di pane brutto ma (troppo) buono!  

pad thai
Cibo e salute

Pad thai o per meglio dire fritto alla thailandese!

     Il pad thai è una delle pietanze che meglio rappresenta la cucina thailandese. Essa racchiude in sé i

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La pizza La recensione

La Pizza Girandola di Frijenno Magnanno

     Oggi per la pizza del sabato vi portiamo direttamente ad Arzano, in provincia di Napoli. Esattamente in corrispondenza

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Foodnews ed eventi

"Territori da gustare" alla Masseria Guida

Il 27 febbraio alla Masseria Guida di Ercolano “Territori da gustare” percorsi di degustazione alle falde del Vesuvio    

Le Levain
Dove ti porto La recensione

Éclair Mon Amour di Le Levain

Le levain significa “lievito madre”      È da queste due parole che Giuseppe Solfrizzi comincia la sua avventura, consacrando

risotto con assoluto di pomodoro
Professionali

I risotti di Massimo Carleo: assoluto di pomodoro

Risotto con assoluto di pomodoro Massimo Carleo, chef dell’Home Restaurant di Potenza, ci propone questa settimana la speciale ricetta del

La Matta 2015 casebianche Pasquale Amitrano e Betty Iourio
Vino e olio

Bollicine de La Matta 2015 Casebianche

Ogni tanto (purtroppo) tornano. Parlo di quelli che a un certo punto non vedi più in giro.      Quelli che