Gennaio 2019

Ragù 7 su 7 (2)
- By redazione
- . 31 Gennaio 2019
Napoli, 30 gennaio 2019. Una giornata fredda, piovosa, gelida. Palazzo Petrucci, ad un passo dal mare. Una location incantevole svilita dai capricci

Arianna Occhipinti
- By redazione
- . 31 Gennaio 2019
“vado avanti a testa bassa con la sensazione spesso di accozzare le cose, ma anche la fierezza di farlo per

È nata una stella di nome Vegan
- By redazione
- . 30 Gennaio 2019
“Uno spostamento globale verso un’alimentazione vegan è vitale per salvare il mondo dalle fame e dagli impatti peggiori del cambiamento climatico“.

La pizza dimenticata della Pizzeria Le 7 voglie
- By redazione
- . 29 Gennaio 2019
La pizza dimenticata Se pensiamo alla pizza casertana ci appare chiara davanti agli occhi la pizza moderna, alta idratazione lunga

Lancio Premio Primo Piatto dei Campi 2019
- By diTestadiGola
- . 28 Gennaio 2019
PRIMO PIATTO DEI CAMPI 2019 – Pasta cipolla e… “Un piatto straordinario con ingredienti ordinari” “Pasta Cipolla e… ” è

50 anni di storia del caffè e del cioccolato alla “toscana”. Andrea Slitti tra passato, presente e futuro.
- By redazione
- . 28 Gennaio 2019
Slitti è una cioccolateria caffetteria di Monsummano Terme, in provincia di Pistoia, che ha creato un marchio riconosciuto anche internazionalmente

Le Gallette al burro di Mont Saint Michel in Normandia
- By Giustino Catalano
- . 27 Gennaio 2019
Era l’anno 1905 quando sul meraviglioso isolotto di Mont Saint Michel in Normandia il pasticciere Joseph Griellier cosse le prime

La Pizza del sabato – “Ricordo di infanzia (era una lasagna)”
- By diTestadiGola
- . 26 Gennaio 2019
A Maranello non corre solo la Ferrari! A Maranello corre anche un napoletano trapiantato lì dall’età di 3 anni. Corre con

Bleu D’Auvergne: una tradizione lunga un secolo e mezzo
- By Valeria Vanacore
- . 25 Gennaio 2019
Nel cuore del Massiccio Centrale, nei due dipartimenti di Puy-de-Dome e Cantal e nei vari cantoni limitrofi dell’Avervron, Corrèze, Alta

Città Europea del vino 2019
- By diTestadiGola
- . 24 Gennaio 2019
A NAPOLI IL 16 FEBBRAIO IL BATTESIMO DELLA ‘CITTÀ EUROPEA DEL VINO 2019’ I SINDACI: «LA METROPOLI ALL’OMBRA DEL VESUVIO