ragu
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Ragù 7 su 7 (2)

Napoli, 30 gennaio 2019. Una giornata fredda, piovosa, gelida. Palazzo Petrucci, ad un passo dal mare. Una location incantevole svilita dai capricci

Arianna Occhipinti
Vino e olio

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“vado avanti a testa bassa con la sensazione spesso di accozzare le cose, ma anche la fierezza di farlo per

Frolla vegana
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È nata una stella di nome Vegan

“Uno spostamento globale verso un’alimentazione vegan è vitale per salvare il mondo dalle fame e dagli impatti peggiori del cambiamento climatico“.

7 voglie
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La pizza dimenticata della Pizzeria Le 7 voglie

La pizza dimenticata Se pensiamo alla pizza casertana ci appare chiara davanti agli occhi la pizza moderna, alta idratazione lunga

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Lancio Premio Primo Piatto dei Campi 2019

PRIMO PIATTO DEI CAMPI 2019 – Pasta cipolla e… “Un piatto straordinario con ingredienti ordinari” “Pasta Cipolla e… ” è

Slitti
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50 anni di storia del caffè e del cioccolato alla “toscana”. Andrea Slitti tra passato, presente e futuro.

Slitti è una cioccolateria caffetteria di Monsummano Terme, in provincia di Pistoia, che ha creato un marchio riconosciuto anche internazionalmente

Gallette
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Le Gallette al burro di Mont Saint Michel in Normandia

Era l’anno 1905 quando sul meraviglioso isolotto di Mont Saint Michel in Normandia il pasticciere Joseph Griellier cosse le prime

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La pizza la pizza del sabato La recensione

La Pizza del sabato – “Ricordo di infanzia (era una lasagna)”

A Maranello non corre solo la Ferrari! A Maranello corre anche un napoletano trapiantato lì dall’età di 3 anni.  Corre con

Bleu d'Auvergne
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Bleu D’Auvergne: una tradizione lunga un secolo e mezzo

Nel cuore del Massiccio Centrale, nei due dipartimenti di Puy-de-Dome e Cantal e nei vari cantoni limitrofi dell’Avervron, Corrèze, Alta

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Città Europea del vino 2019

A NAPOLI IL 16 FEBBRAIO IL BATTESIMO DELLA ‘CITTÀ EUROPEA DEL VINO 2019’ I SINDACI: «LA METROPOLI ALL’OMBRA DEL VESUVIO