- March 16, 2025
Pizzeria Luigi Cippitelli – The Somma side of Vesuvio
A San Giuseppe Vesuviano ci sono diverse realtà interessanti, una filosofia di pizza moderna e di qualità portata avanti con
Due giornate di approfondimento enologico, masterclass e degustazioni con la Vinoway Wine Selection 2019
2800 etichette in gara, cento aziende provenienti da tutta Italia e una straordinaria selezione con circa duecento vini ai banchi
Intervista a Domenico Cutullè – inventore progettista
Prima di parlare delle tue invenzioni volevo farti conoscere dai miei lettori. Raccontaci brevemente la tua storia. Ho 60 anni
Nello pizzeria – Ambasciata napoletana a Caserta
Caserta negli ultimi anni ha imboccato una strada netta, precisa. Una pizza che è diventata “casertana” identitaria, moderna. Alte idratazioni,
La marinara “rinforzata” di Nicola Falanga
Nicola Falanga, della pizzeria Haccademia a Terzigno (ne parlammo già QUI) porta avanti idee interessanti, sfiziose reinterpretazioni. Sta lavorando ad
Breaking news: sequestrato mulino artigianale ad Altamura
Fonte: baritoday.it e ilcorrieredelmezzogiorno.it A seguito di accurati controlli da parte dei carabinieri forestali del Reparto Parco Nazionale Alta Murgia e
Dove mangiare la migliore granita siciliana accompagnata dalla classica “brioscia col tuppo”.t
Il suono delle tazzine roventi poggiate sui piattini, l’ondata di sapore di mare accompagnata da quella di teglie di pasta
FoodExp 2019
Mercoledi, 17 aprile 2019: si è conclusa la seconda edizione di Foodexp. Cosa sia stata, lo capiremo nel prossimo futuro,
La ricetta stellata di Francesco Sposito: risotto con estratto di mozzarella, uva saltata al vino e ricci di mare
Un grazie particolare dal sito Di Testa e di Gola allo Chef Francesco Sposito – Taverna Estia di Brusciano (NA)
La ‘nduja, nota a tutti come la “bomba calabrese”
Già in precedenza si è trattato l’argomento con la top 5 di pizze con la ‘nduja (QUI). Uno dei prodotti