Panettone Pasticceria Palazzo
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Grande degustazione di panettoni creativi alla Pasticceria Palazzo di Benevento

La città delle streghe si conferma sempre più una città con una vocazione pasticcera in crescita. La grande eredità plurisecolare

mo ven natale
La pizza la pizza del sabato La recensione

La pizza del sabato – “Mo vene Natale” – Pizzeria Da Gennaro

Ultima settimana di Novembre, quella che porta al cosiddetto BLACK FRIDAY. Sconti in vista del Natale. Cos’è questa mania? Questa

Stefano Santucci
Bevande, liquori e cocktail

Thanks giving Day e il suo cocktail

Giovedi 28 novembre sarà Thanks Giving Day, la festa del Ringraziamento ancora poco sentita qui da noi se non da

noci
Dove ti porto La recensione

Grasso è bello e buono. Le noci non si offendono.

Scrivo questo pezzo in difesa di tutte quelle persone in sovrappeso, abbondanti, mediterranee, che nel corso della loro vita sono

cavolo verza
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Autunno, tempo di cavoli, fra cui quello verza

Con la parola “cavolo” si indicano diverse specie facenti parte della vasta famiglia delle crucifere. Tra i cavoli “da foglia”,

Scacce
Ricette

La ricetta delle Scacce ragusane al pomodoro

Se si pensa alla provincia di Ragusa, il riferimento alle Scacce è d’obbligo! Si tratta di gustosissime focacce che possono

castagne
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Castagne, amiche del cervello e dei muscoli (ma occhio alle porzioni)

Un tempo chiamate “il pane dei poveri”, oggi le castagne sono frutti prelibati, a volte molto costosi, dalla potente azione

ribollita toscana
Ricette

La Ribollita toscana

La Ribollita è una zuppa di verdure semi-solida, i cui ingredienti cardine sono il pane raffermo, il cavolo nero e

Gennaro Cireli
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Gennaro Cirelli, dal pane al trionfo con la pizza

Gennaro Cirelli trionfa alla sesta edizione del CAMPIONATO NAZIONALE DI PIZZA DOC, CATEGORIA PIZZA CLASSICA, tenutosi a Nocera Inferiore (SA)

La frutta sciroccata
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Il piacere della frutta, la nuova idea di Morgan Pasqual

Giardiniere di ortaggi, conserve, frutta sciroppata o sotto spirito, prodotti realizzati per secoli in casa per non sprecare le eccedenze