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Maison Troisgros, il 3 stelle Michelin più antico del mondo

Dopo la perdita della terza stella Michelin del ristorante L’Auberge du Pont de Collonges di Paul Bocuse, è Maison Troisgros

Morchella
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Il fungo “Morchella Esculenta” o “Spugnola”

Morchella Esculenta, o più comunemente Spugnola; è una specie diffusa in tutta Italia e in Europa in Italia viene chiamato fungo spugnola. Appartiene alla famiglia delle