- March 14, 2025
Il Consorzio Cipolla Bianca di Margherita IGP ha un nuovo CdA
È stato eletto il nuovo Consiglio di amministrazione del Consorzio della Cipolla Bianca di Margherita IGP. Confermato all’unanimità il presidente Giuseppe
Ciao Alfonso
Alfonso Pepe non è più. Apprendiamo dal blog di Luciano Pignataro che l’amico Alfonso Pepe, persona amabile e grandissimo professionista,
La Croazia del vino: Graševina vinogorje Slavonski Brod 2011 Zdjelarević
Ogni sei mesi, tornando a casa dal Centro Cardiologico di Zabrze (dove vado a farmi controllare l’ICD, il defibrillatore cardioversore
“FORMATICUM” fiera di formaggi rari – Roma 8 e 9 febbraio
Giunta alla seconda edizione, Formaticum è una fiera mercato di rarità casearie italiane nata dalla partnership fra La Pecora Nera Editore, casa editrice a indirizzo
La ricetta delle fregola con arselle
La fregola (fregula in dialetto sardo) è un tipo di pasta nato e prodotto in Sardegna. A seconda della località di provenienza, è
Un consiglio ai ristoratori: le tendenze salutistiche in Italia
In Italia il 100% vegetale avanza, il vegan arretra. Uno scenario tutto nostrano, dove il vegan è cercato dal 2%
Carne di bufalo: l’alternativa rossa alla carne bovina
Se ne sente parlare sempre di più, in tv e nei ristoranti. La carne di bufalo è presentata come la
Paris, facci la lasagna
Fonti: Agrodolce, Dissapore, Foodaffairs.it, Vesuviolive.it “Signo’ ma che e’ successo?” “Paris Hilton si e’ messa a fare la foodblogger.” “Chi?” “Paris Hilton, la miliardaria bionda che
Il fuoco di Napoli dei Basilico Brothers – Non servono i documenti
Le pizze moderne sono sempre più caratterizzate da creme e riduzioni varie, che vanno ad esaltare impasti morbidi e particolarmente