Giugno 2020

5000 euro al barattolo, è turco il miele più costoso al mondo
- By diTestadiGola
- . 30 Giugno 2020
Il miele ha sapori diversi a seconda dei fiori con i quali è prodotto. Ma esistono anche tipi di miele

Jooink – Panismo in un panino
- By redazione
- . 30 Giugno 2020
Panismo [pa-nì-smo] s.m. Senso di comunione, di compenetrazione gioiosa dell’uomo con la natura, spec. come atteggiamento artistico o letterario: il

L’hip hop fa bene al formaggio
- By diTestadiGola
- . 29 Giugno 2020
La musica può avere effetti positivi sugli esseri umani. Ma non solo su di noi, a quanto pare anche al

Come leggere le etichette alimentari – parte I
- By Loreto Nemi
- . 29 Giugno 2020
L’etichetta di un alimento è un po’ la sua carta d’identità poiché contiene importanti informazioni sul suo contenuto nutrizionale. Al

Polifenoli e Gusto
- By redazione
- . 28 Giugno 2020
Quale è il contenuto di polifenoli nelle materie prime? Quale è la forbice fra il minimo e il massimo e

La “Marinara dei Borbone” di Giorgio Moffa
- By diTestadiGola
- . 27 Giugno 2020
Ogni volta che vado a trovare Giorgio Moffa mi emoziono. Sarà per il suo carisma, per la sua affabilità, gentilezza

Coniata una moneta per celebrare la pizza margherita
- By diTestadiGola
- . 26 Giugno 2020
La Zecca di Stato ha voluto omaggiare uno dei simboli della cultura e gastronomia partenopea coniando una moneta speciale dal

LOCALE, Firenze: la ricetta dei tortelli mugellani dello chef Gianfranco Renzi
- By redazione
- . 26 Giugno 2020
Uno sguardo rivolto a cercare il Duomo, l’altro verso Piazza della Signoria: è nel pieno centro storico della città fiorentina

Obesity: il lockdown ha peggiorato l’obesità nei bambini
- By diTestadiGola
- . 25 Giugno 2020
Il lockdown ha peggiorato lo stato di salute dei bambini, influenzando negativamente dieta, sonno e attività fisica. Lo dimostra una

Il Suino Nero di Calabria
- By Giuseppina Maria Rosaria Sgro
- . 25 Giugno 2020
La razza Suino Nero di Calabria o Apulo calabrese appartiene al gruppo delle razze suine autoctone italiane e, come dice