“Effetto lockdown”, come sono cambiate le abitudini degli italiani
Si intitola “Effetto Lockdown” il volume pubblicato dall’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e curato da Michele Filippo
La ricetta del biancomangiare
Il biancomangiare è un dolce diffuso in tutta Italia, in modo particolare in Sicilia, Sardegna e Valle d’Aosta. Si tratta