Instagram e clean label, le tendenze estive
Il lockdown ha comportato uno spostamento dei consumi in casa: per questo i consumatori saranno alla ricerca della possibilità di
A cantnell ro’ caricchiell – Cuore e sostanza
Da quant’è che non sentite un pizzaiolo cantare mentre ammacca? Pensateci. Siamo in un’epoca in cui lo spettacolo attorno alla
La maggioranza degli italiani beve acqua dal rubinetto
Il 78% circa degli italiani ha bevuto acqua del rubinetto nel 2019, con un aumento del 4% rispetto all’anno precedente. La
La dieta giusta contro il fegato grasso
Il fegato grasso, detto anche steatosi epatica non alcolica (NAFLD – Non Alcoholic Fatty Liver Disease), si verifica con un
Con la pasta integrale la musica cambia
L’odore e il gusto sono una presenza non trascurabile. Ma occorre ancora migliorare la tecnica di degustazione Come riporta il
“Il professore” di Pietro Fontana – Lezione di equilibrio
Le pizze ai formaggi sono buone. Buonissime. 4, 5, locali o di altre regioni d’Italia, dominano sulle pizze dell’intero stivale.
Creato riso OGM che combatte l’ipertensione
Sviluppato un riso OGM che abbassa la pressione. Testato con successo su topolini ipertesi che hanno mangiato farina prodotta con
Le Totere casolane. Quel cannolo a forma di cono che nasce nel cuore d’Abruzzo.
Il cannolo è un dolce che entra nella nostra tradizione d’imperio con la dominazione araba della Sicilia e il suo
Pordenone: si inganna la fame sgranocchiando il menu
Il ristorante PiazzettaSanMarco13 sito nell’omonima piazza della città friulana, ha trovato una soluzione fantasiosa e divertente per risolvere il problema
I roccoli di Pre Checo e note nei roccoli di Monteneras
Pur abitando in città, ho conosciuto da ragazza una parola rara e desueta come roccolo, luogo-oggetto-istituzione di cui era difficile