- March 11, 2025
Altro che logorio della vita: i 100 anni di mister Cynar e perchè quell’amaro è un successo da record
Rino Dondi Pinton ha dato gusto e marchio all’Italia che rinasceva dal fascismo e dalle macerie della guerra. Storia di
Bring home the bacon!
Pare che in Inghilterra, le donne salutassero i mariti che uscivano per lavorare gridando “Bring home the bacon” (Porta a
Un salto a Pesaro fra i vini delle Marche
Chi ha vissuto a lungo in Sardegna ben difficilmente si tufferebbe nelle sabbiose acque dell’Adriatico, esattamente come chi si è
Il “Cinquanta – Spirito Italiano” premiato a Milano come uno dei bar rivelazione dell’anno in Italia
Il cocktail bar all’italiana “Cinquanta – Spirito Italiano” riconosciuto come uno dei migliori bar d’Italia ai “Barawards 2021”. La Barawards
Slow, ristretta, espressa, contaminata: così cambia la cucina italiana
Meno tv a casa, ancora poco attratti dal cinema, gli italiani si sono riversati a mangiar fuori, d’estate certo ma
il “Pane al cioccolato fondente & nocciole tostate con pasta madre solida” di Michele Castaldo
Questo è un pane alternativo che può essere mangiato come dessert e servito in diversi modi, la ricetta ha bisogno
Ristorazione, nel 2022 cucina più local e sostenibile
Filiera sempre più corta, la riscoperta di ingredienti poveri e dimenticati, un’attenzione sempre più grande verso la riduzione degli sprechi
La dieta dello sciatore secondo il tuo nutrizionista di fiducia
Ho scritto quest’articolo pensando ai fortunati che andranno a sciare in montagna quest’inverno, finalmente dopo tanto tempo. E ho pensato
Le aree interne restano l’ultimo baluardo nella lotta all’insapore. L’esempio dell’ “Orto di Paola”
L’agricoltura è un lavoro scelto da alcuni per necessità, da altri per passione per la terra, ed è questo il
Apre a Napoli “The Lodge”, nuovo tempio della mixology d’autore.
A metà tra speak easy e gentlemen club, The Lodge è al piano inferiore del palazzo che ospita anche il