Foodnews ed eventi News

Fondazione Gambero Rosso per il Carcere Regina Coeli di Roma

FONDAZIONE GAMBERO ROSSO E COMUNITÀ DI SANT’EGIDIO IN FAVORE DEI DETENUTI DEL CARCERE REGINA COELI DI ROMA   Ci sono Igles

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I giovedì di Q.B.

Conosci l’ostrica di Chioggia?

Si chiama Clò ed è il risultato di anni di ricerca e sperimentazione. Proviene dalle acque di Chioggia, un frutto bivalve

Richiamo di massa dei prodotti Coca-Cola in Europa
News

Coca Cola Starlight: la nuova sfida del colosso americano

La Coca Cola Company, lancia una nuova edizione limitata, Starlight: cambiano gusto e colore. Obiettivo, conquistare i giovanissimi “Spaziale”, come,

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Autori Un sorso di Vino e olio

Enoturismo e Museo del Vino in Bulgaria

Fino a poco più di trent’anni fa i turisti russi che tornavano dalle ferie in Bulgaria raccontavano (forse scherzando, ma

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Amatoriali Ricette

Marmellata di frutti di bosco col Bimby

Sapete che con il Bimby è possibile realizzare anche delle ottime marmellate? Eccone una ai frutti di bosco!   La

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News

Salone del Formaggio 2022: 3 e 4 aprile a Roma

Debutta a Roma il Salone del Formaggio, nuovo appuntamento targato Excellence che si svolgerà i prossimi 3 e 4 aprile

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News

Caffè: il rito di milioni di Italiani sarà patrimonio immateriale Unesco?

Manca poco al responso ufficiale sulla proposta di candidatura a patrimonio immateriale per una delle bevande più popolari del mondo

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Cibo e salute

Dal laboratorio alla tavola: la clear meat sarà la carne del futuro

La chiamano “clear meat” ed è la carne del futuro, realizzata in laboratorio per far fronte alla crescita demografica  

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Altro

Da Farm to Fork a Farm to War, l’appello della scienza per una strategia alimentare resiliente

Da Farm to Fork a Farm to War. La strategia alimentare annunciata a Bruxelles il 20.5.20 – sotto l’egida della transizione ecologica (1)

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La pizza la pizza del sabato La recensione

La pizza del sabato: la Capricciosa 10.0 di Nunzio Marino (Gio’s House)

Nunzio Marino è senza dubbio un pizzaiolo con tanta esperienza ed originalità. L’unica cosa che gli è mancata in questi