Aprile 2022

Polpette alle verdure, fagioli ed erborinato
- By Fabiana Romanutti
- . 7 Aprile 2022
“Per scorgere l’anima di una persona bisogna vedere come prepara le polpette”. Parola dello chef stellato Riccardo De Pra, che,

Carbonara day: perchè si festeggia il 6 Aprile?
- By diTestadiGola
- . 6 Aprile 2022
Si festeggia oggi, 6 aprile 2022, il Carbonara Day, la spaghettata più social che esista con cui si celebra una

È la disinformazione la sorpresa nell’uovo di Pasqua
- By Mario Crosta
- . 6 Aprile 2022
Si avvicinano Pasqua e pasquetta, ci aspetta una tavola goduriosa e tradizionalmente ricca, ma nel fare gli auguri a tutti

La Pizzeria Gaetano Paolella a sostegno del Santobono e dei piccoli pazienti dell’Ucraina
- By diTestadiGola
- . 5 Aprile 2022
Bella iniziativa del pizzaiolo acerrano che con i suoi locali ha aderito alla campagna dell’Ospedale Santobono Il 23 marzo nelle

Taralli dolci pasquali con il Bimby
- By diTestadiGola
- . 5 Aprile 2022
Uno dei dolci pasquali più apprezzati in Campania sono i taralli dolci. Oggi vi raccontiamo come poterli realizzare velocemente con

Il sale e il suo uso in cucina secondo il tuo nutrizionista di fiducia
- By Loreto Nemi
- . 4 Aprile 2022
Quanto sale possiamo mangiare ogni giorno? Cosa dice l’Organizzazione Mondiale della Sanità sul consumo corretto di sale? Si è

Gas ed energia elettrica, una crisi annunciata
- By diTestadiGola
- . 3 Aprile 2022
L’impennata dei costi di gas ed energia elettrica, di cui l’Italia è importatore netto, sembra essere la prima causa di una crisi annunciata

Le pizze del sabato di Daniele Grella, Davide Sardina e Luca Vessecchia: scopriamo i finalisti di Emergente Pizza Centro Sud 2022
- By diTestadiGola
- . 2 Aprile 2022
Si è da poco conclusa la selezione di Emergente Pizza Centro Sud che ha ammesso alla fase finale del concorso

ZITI MANTECATI IN POLVERE DI FRIARIELLI, SALSICCIA E PECORINO SARDO di Alfredo Condursi (Faccia di Cacio)
- By diTestadiGola
- . 1 Aprile 2022
INGREDIENTI (x1) 100gr di ziti lisci 1 salsiccia fresca o di quelle a cubetti confezionate Pecorino sardo Polvere di friarielli