08 Giu
La triste scomparsa di Enzo Caldarelli, critico illuminato
La triste scomparsa di Enzo Caldarelli, critico illuminato. In un Don Alfonso chiuso per riposo settimanale, ove si era re...
08 Giu
La Pesca Tabacchiera dell’Etna, presidio slow food
La pesca tabacchiera, dalla particolare forma schiacciata che richiama la scatoletta per conservare il tabacco, originaria della Cina, ...
08 Giu
Sulle note di Vasco Rossi una proposta di matrimonio al sapore di… baccalà.
Vasco Rossi è Vasco Rossi e allo stadio Diego Armando Maradona, ieri, ha realizzato un altro record storico. Mentre in 50000 intonav...
08 Giu
Davide Nanni: il custode delle antiche tradizioni abruzzesi
Davide Nanni ha una bella storia da raccontare, fatta di amore e passione per la cucina e la terra, la sua terra Castrovalva, un piccol...
08 Giu
Unconventional Eggs: le galline dalle uova colorate
A due passi dal centro storico di Padova, vicino a Villa Giusti, su 1500 mq di terreno agricolo razzolano indisturbate 250 galline orna...
08 Giu
Crostata al gelo di anguria
La crostata al gelo di anguria è il classico dolce estivo siciliano; un guscio di morbida Pasta Frolla ripieno di profumato gelo di Mel...
08 Giu
Il risveglio delle cucine slave pone interrogativi al vino italiano.
- By Mario Crosta
Fino a qualche anno fa nei ristoranti e nelle trattorie di tutti gli angoli degli Stati orientali accolti dal recente allargamento a es...