- March 14, 2025
Insalata di grano saraceno
Non è un cereale come spesso si pensa ma il grano saraceno è una poligonacea, con proprietà e usi alimentari molto simili
Tramonto DiVino, tour del gusto in sette tappe
Torna ‘Tramonto DiVino’, il tour del gusto dell’Emilia-Romagna: giunto alla 17/a edizione, il road show fa conoscere i grandi prodotti
Conosci lo Skyr islandese?
Avrete sentito parlare dello skyr islandese almeno una volta, forse dalla collega fissata con gli snack salutari e alla continua ricerca di prodotti low-fat.
Alimentare: scambi commerciali da record nel 2021, ma la guerra frena tutto
Segnano un doppio primato gli scambi commerciali con l’estero dell’agroalimentare. Se le esportazioni superano per la prima volta i 50
I tesori delle cantine della Croazia
La Croazia ultimamente è una delle mete più frequenti delle nostre gite e delle nostre vacanze. Viaggi che inseguono il