Ricette

Verza in umido

La verza in umido è una ricetta gustosa è veloce e soprattutto semplice, anzi semplicissima. Oltre che saporita è davvero stuzzicante e piace

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Foodnews ed eventi

Emergente Chef ed Emergente Pizza 2023: al via le selezioni

L’Edizione 2022 di Emergente Chef ha visto la vittoria di Sara Scarsella del ristorante Sintesi di Ariccia (Roma) ed Emergente Pizza quella di

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News

Falsa mozzarella di bufala sequestrata a Milano

Oltre 50 chili di falsa mozzarella di bufala campana Dop e di altri prodotti alimentari scaduti, insieme a cento chili

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Foodnews ed eventi

Ad EmiliaFoodFest un gustoso processo allo ‘gnocco fritto’

Ci sarà anche il processo allo ‘gnocco fritto’ nel corso della prima edizione di EmiliaFoodFest, la tre giorni interamente dedicata

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Opinione

Merendine, caramelle e gelati surgelati spingono gli adolescenti a consumare più ultra-trasformati

Ogni americano adulto tutti i giorni ricava il 60% delle calorie che assume da alimenti ultra-trasformati, secondo le stime. Ma c’è