News

Pokè, in Italia fatturato di 328 mln per piatto hawaiano

Il pokè, piatto tipico della cucina hawaiana a base di pesce crudo marinato, continua a crescere in Italia raggiungendo un

blank
News

Cous Cous Fest, vince lo chef italiano Ferracuti

È l’Italia con Pierpaolo Ferracuti, il marchigiano chef e patron del ristorante stellato “Il Retroscena” di Porto San Giorgio (Fermo)

blank
News

Nasce in Puglia il galà dell’olio

Nasce in Puglia il galà dell’olio A Bitonto la cena-evento della prima edizione che assegna la Foglia d’Olio 2022 Bitonto

blank
Foodnews ed eventi

“Women in Food” il 28 e 29 settembre in provincia di Asti

  “Women in Food” il 28 e 29 settembre in provincia di Asti.   Le 20 donne del cibo secondo

blank
cibo ed economia

Primo allevamento di vermi marini, ok per esche e mangimi bio

Primo allevamento di vermi marini, ok per esche e mangimi bio   Allevare non solo più spigole e orate ma

blank
Autori Cibo e salute

Mind diet, la dieta che fa bene al tuo cervello e combatte l’Alzheimer

Scopri la Dieta Mind, un tipo di dieta che rallenta il declino cognitivo e aiuta nella prevenzione contro l’Alzheimer