- March 17, 2025
50 Top Italy: Da Burde è la Migliore Trattoria in Italia 2023
Da Burde, a Firenze, della famiglia Gori, è la migliore trattoria in Italia 2023 per 50 Top Italy, la guida
Il Panettone al Provolone del Monaco Dop di Fioretti finalista al mondiale della Fipgc
L’artigiano del pane Domenico Fioretti porta il suo panettone casereccio “Salatiello” con Provolone del Monaco Dop alla finale del campionato
Modena Champagne Experience 2022
Dopo il grande successo delle quattro precedenti edizioni, Società Excellence – associazione che riunisce diciannove tra i maggiori importatori e
King of Pizza: gran finale su Sky
Si sono tenute nei giorni scorsi le premiazioni finali del talent ‘King of Pizza’, presso il castello della Regina Margherita
I funghi, gustosi amici della linea e dell’intestino
Tartufi, chiodini, champignon, porcini, prataioli, pioppini, tantissime sono le varietà commestibili dei funghi, squisite prelibatezze della cucina italiana. Grazie anche
Nasce ‘Med Index’, etichetta sostenibile per alimentari
Un nuovo sistema di etichettatura dei prodotti alimentari che unisce nutrizione, salute e ambiente, promuovendo la Dieta Mediterranea e incoraggiando
Vellutata di Zucca al Profumo di Tartufo
La zucca è un ottimo prodotto di stagione, versatile e nutriente. Potete preparare un risotto con speck e stracchino, oppure
La mozzarella di bufala Dop al Sial di Parigi nel segno dell’export
La Mozzarella di Bufala Campana DOP vola in Francia per partecipare al Sial, il salone internazionale dell’agroalimentare, principale evento fieristico
“PanVita”, il dolce stellato diventa panettone
Nasce in pieno spirito stellato e dalla collaborazione stellare tra il pluricampione del mondo e pluripremiato pasticcere Roberto Rinaldini e
Fipe, per 74% giusto takeaway del cibo non consumato al ristorante
“Se è vero che oltre un italiano su quattro ritiene ancora disdicevole e umiliante chiedere ai ristoratori di poter portare