- March 15, 2025
World vegan month: in Italia il salato batte il dolce
Per celebrare il World Vegan Month, Uber Eats ha rivelato cosa ordinano maggiormente gli italiani e quali sono i quartieri
“Annamo bene”: torna la cucina della Sora Lella
FRANCESCA ROMANA BARBERINI, RENATO, MAURO, SIMONE ED ELENA TRABALZA “ANNAMO BENE – LA CUCINA DELLA SORA LELLA” (Giunti, pp. 116,
Morto in Baviera l’altoatesino Heinz Winkler, primo chef italiano da 3 stelle Michelin
E’ morto Heinz Winkler, primo chef italiano a ottenere le tre stelle Michelin e il più giovane cuoco a tre stelle di tutti i tempi,
SOVRANITÀ ALIMENTARE, STORIA E CULTURA DI UN CONCETTO TUTT’ALTRO CHE DI DESTRA
Ben pochi, almeno fino a qualche giorno fa, conoscevano la Via Campesina. È forse per questo che ha destato stupore
Ceci in umido con zucca e salsa bruna
Oggi vi mostriamo una ricetta autunnale coi fiocchi, realizzata con zucca e ceci accompagnati dal riso basmati. Il tutto viene
Attems presenta il nuovo millesimo del Sauvignon Blanc Cicinis Collio DOC 2021
Cicinis 2021, vino simbolo di Attems, è ora pronto per essere versato nei nostri calici. Un vino dalla forte personalità,
Halloween a Milano: da Gin a torte in edizione limitata
La piazza Città di Lombardia ospita la seconda edizione di Gin & Sound, la fiera dedicata a uno dei distillati più antichi
Pasticceri, contro caro bollette accendiamo i forni di notte
“Siamo aziende energivore, i forni vanno quasi tutti a energia elettrica. Per noi è un tasto dolente da un lato,
Li Somari: la trattoria fuori porta “vestita” di cucina laziale
“Sono ancora aperte come un tempo le osterie di fuori porta” citava Francesco Guccini nella sua “Canzone delle osterie di
La guida ai 120 locali di Salerno e provincia di Annamaria Parlato
Annamaria Parlato, storica dell’arte, progettista culturale e giornalista enogastronomica, ha da qualche mese pubblicato la “Guida a centoventi locali di