Ottobre 2022

World vegan month: in Italia il salato batte il dolce
- By admin
- . 30 Ottobre 2022
Per celebrare il World Vegan Month, Uber Eats ha rivelato cosa ordinano maggiormente gli italiani e quali sono i quartieri

“Annamo bene”: torna la cucina della Sora Lella
- By admin
- . 30 Ottobre 2022
FRANCESCA ROMANA BARBERINI, RENATO, MAURO, SIMONE ED ELENA TRABALZA “ANNAMO BENE – LA CUCINA DELLA SORA LELLA” (Giunti, pp. 116,

Morto in Baviera l’altoatesino Heinz Winkler, primo chef italiano da 3 stelle Michelin
- By admin
- . 30 Ottobre 2022
E’ morto Heinz Winkler, primo chef italiano a ottenere le tre stelle Michelin e il più giovane cuoco a tre stelle di tutti i tempi,

SOVRANITÀ ALIMENTARE, STORIA E CULTURA DI UN CONCETTO TUTT’ALTRO CHE DI DESTRA
- By Marco Signori
- . 30 Ottobre 2022
Ben pochi, almeno fino a qualche giorno fa, conoscevano la Via Campesina. È forse per questo che ha destato stupore

Ceci in umido con zucca e salsa bruna
- By diTestadiGola
- . 29 Ottobre 2022
Oggi vi mostriamo una ricetta autunnale coi fiocchi, realizzata con zucca e ceci accompagnati dal riso basmati. Il tutto viene

Attems presenta il nuovo millesimo del Sauvignon Blanc Cicinis Collio DOC 2021
- By admin
- . 29 Ottobre 2022
Cicinis 2021, vino simbolo di Attems, è ora pronto per essere versato nei nostri calici. Un vino dalla forte personalità,

Halloween a Milano: da Gin a torte in edizione limitata
- By admin
- . 29 Ottobre 2022
La piazza Città di Lombardia ospita la seconda edizione di Gin & Sound, la fiera dedicata a uno dei distillati più antichi

Pasticceri, contro caro bollette accendiamo i forni di notte
- By diTestadiGola
- . 29 Ottobre 2022
“Siamo aziende energivore, i forni vanno quasi tutti a energia elettrica. Per noi è un tasto dolente da un lato,

Li Somari: la trattoria fuori porta “vestita” di cucina laziale
- By diTestadiGola
- . 29 Ottobre 2022
“Sono ancora aperte come un tempo le osterie di fuori porta” citava Francesco Guccini nella sua “Canzone delle osterie di

La guida ai 120 locali di Salerno e provincia di Annamaria Parlato
- By diTestadiGola
- . 29 Ottobre 2022
Annamaria Parlato, storica dell’arte, progettista culturale e giornalista enogastronomica, ha da qualche mese pubblicato la “Guida a centoventi locali di