Cibo e salute

Dieta vegana: i termini chiave per iniziarla al meglio

Secondo i più recenti dati Eurispes, chi sceglie una dieta vegana in Italia corrisponde all’1.3% della popolazione. L’interesse sul tema

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News

A BE.COME 2022: l’Umbria si racconta attraverso i vini di Lungarotti

Anche Lungarotti entra a far parte del club di BE.COME 2022, evento esclusivo dedicato alle eccellenze della produzione vitivinicola che

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Fallo: #foodporn nel vero senso della parola

C’era una volta #foodporn, un hashtag con cui instagrammer, youtuber e quantaltrer provavano a rendere virale una foto scattata a

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I giovedì di Q.B.

Ventitré cose da sapere sulle mandorle

Ventitré cose da sapere sulle mandorle. Il 23 non è un numero come gli altri. Nella teoria dei numeri è

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Ricette

Omelette ricca

Questa omelette ricca è un secondo piatto adatto a una pausa pranzo, perché è ottima consumata fredda ma anche per

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Italian Cheese Awards: i migliori formaggi d’Italia del 2022

Sabato 15 ottobre si è svolta la finale della sesta edizione degli Italian Cheese Awards, premio dedicato al mondo caseario

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Coppa del Mondo di Cucina, presentati piatti della Nazionale Italiana Cuochi

Presentati a Roma, in anteprima assoluta, dalla Federazione Italiana Cuochi (Fic), i piatti creati dalla Nazionale Italiana Cuochi per rappresentare

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Dove ti porto La recensione News

Il Santamonica presenta la nuova brigata

C’è grande fermento tra i tavoli del Santamonica in questi giorni di metà ottobre: il ristorante, dopo una breve chiusura

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Dove ti porto La recensione

Saccharum sforna la pizza più innovativa d’Italia e festeggia con un nuovo menù dove i sapori autunnali incontrano lo champagne

Saccharum, la pizzeria capitanata da Gioacchino Gargano che ha recentemente vinto l’ambito premio Ricerca e Innovazione del Gambero Rosso, ha

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News

Pasta italiana nel mondo, ogni giorno sono 75 mln porzioni

Ogni giorno nel mondo 75 milioni di piatti di pasta sono Made in Italy e cucinati sempre più all’italiana Ogni