02 Nov
Formaggio Asiago: al via la collaborazione con Löwengrube
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago promuove l’apertura di nuove opportunità di mercato e rafforza la presenza dell’Asiago DOP fuori c...
02 Nov
HORECA: nasce la Bar University per professionisti e debuttanti nel business dei locali
Il polo formativo dedicato al settore bar e locali riunito sotto l’egida del Global Training Group, con sede in Ticino, si arricchisce ...
02 Nov
Pasta fresca durerà più a lungo, probiotici anti-spreco
- By admin
Prevede l'aggiunta di batteri 'buoni' all'impasto la nuova 'ricetta' messa a punto da ricercatori italiani per prolungare di circa 30 g...
02 Nov
Guida Michelin: i nuovi Bib Gourmand 2023
- By admin
Come oramai consuetudine, in anteprima sul lancio della 68esima edizione della Guida Michelin Italia, che si terrà in Francia...
02 Nov
Controlli su listeria, Nas sequestrano 14 tonnellate cibi
- By admin
Quattordici tonnellate di alimentiirregolari, a rischio listeria er un valore commerciale di circa 327.000 euro e 23 imprese produttive...
02 Nov
ONLINE LE NUOVE STORIE DELLA PIATTAFORMA “LA SICILIA SI SENTE” UN VIAGGIO NELL’ISOLA PIÙ AUTENTICA ALLA SCOPERTA DEI VALORI DEL BENVIVERE SICILIANO
- By admin
ONLINE LE NUOVE STORIE DELLA PIATTAFORMA “LA SICILIA SI SENTE” UN VIAGGIO NELL’ISOLA PIÙ AUTENTICA ALLA SCOPERTA DEI VALOR...
02 Nov
Eger: presentazioni di cantine e vini scelti da Mariusz Kapczyński (1)
Comincio da questo articolo a tradurvi una serie di articoli di Mariusz Kapczyński sulle cantine che ha visitato a Eger e sulla degusta...