La carne cruda “battuta al coltello”
La carne di norma viene consumata cotta e non cruda. Ma fra gli antipasti tipici della cucina piemontese si trova
Debutta a Sorrento il Gin Fabbri
Fabbri 1905 sceglie il Convegno Nazionale A.I.B.E.S., che si terrà a Sorrento dal 28 al 30 novembre 2022, per il
Cibo prima ricchezza italiana: vale ben 580 miliardi di euro, un quarto del P.i.l
Il cibo è diventato la prima ricchezza dell’Italia per un valore di 580 miliardi di euro nel 2022 pari ad
Sal De Riso lancia il panettone “Oro Puro”
Non c’è Natale senza panettone e da diversi anni la Campania si sta affermando come la regione in cui si
Colletta Alimentare: nel 2022 aiutate 1.750.000 persone
Crescono in Italia le richieste ricevute di aiuto per sostegno alimentare: dall’inizio dell’anno ad oggi sono 85mila in più, dato
Cucina “Mondiale” : il “Bigos” dalla Polonia.
Molti di voi staranno seguendo di sicuro i Mondiali di Calcio in tv. Ma quanti di voi conoscono la cucina
Cosa e come mangeremo nel prossimo futuro?
Anticipare le tendenze culinarie del futuro per i gruppi di esperti che analizzano l’andamento dei consumi alimentari e fanno pronostici