Ricette

Gorgonzola Dop a Natale: 5 gustose ricette

La tavola di Natale può essere l’occasione per sperimentare alcune gustose ricette con uno dei più celebri formaggi italiani: il

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News

Giappone: pizzaiolo nominato docente universitario

Per la prima volta nel mondo, un pizzaiolo avrà al ruolo di professore universitario incaricato   L’AVPN (Associazione Verace Pizza

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News

Consorzio Prosecco Valdobbiadene Docg lancia la “Green Academy” e il Wine Tourism Lab”

Sono stati presentati  a Villa Brandolini, in occasione dei festeggiamenti del 60esimo Anniversario della nascita del Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG,

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Regionali Ricette

Il “Bonet” piemontese

In piemontese bonet significa cappello, e questo nome probabilmente deriva dalla forma dello stampo usato tradizionalmente per questo dolce al

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Autori Cibo e salute

Con il brodo l’influenza è KO

Quanto è buono il brodo caldo d’inverno? Tantissimo, soprattutto quando abbiamo l’influenza e ci sentiamo congestionati. Oltre ad essere squisito,