News

Torna la guida Flos Olei: presenti 500 aziende olivicole da tutto il mondo

Torna Flos Olei, guida mondiale dedicata all’olio extravergine di oliva, curata da Marco Oreggia e Laura Marinelli. La pubblicazione, giunta

blank
News

Distillerie Berta: E’ piemontese la miglior grappa italiana dell’anno

Distillerie Berta, storica azienda con sede a Casalotto Mombaruzzo, per la sua Grappa Invecchiata Selezione Del Fondatore Paolo Berta 2002,

blank
Foodnews ed eventi

5° Anniversario “L’arte del Pizzaiuolo Napoletano”: i premiati

Venticinque medaglie d’argento coniate dall’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato ai detentori e custodi di quel sapere tradizionale, l’arte del Pizzaiuolo Napoletano, iscritta cinque

blank
La recensione Libri

‘Cantine d’Italia’ porta gli amanti del vino dai produttori

Non una guida “tradizionale ai vini”, ma una guida “alle cantine” per fare incontrare gli appassionati di vino di ogni

blank
News

Natale: per la cena di magro il pesce surgelato salva il budget

A Natale la tradizione non si tocca: nonostante l’inflazione 8 italiani su 10 non vogliono rinunciare ai piatti a base

blank
Ricette

Tagliolini ai mirtilli con fonduta di provolone podolico e semi di papavero dello chef Vincenzo Toppi (Ristorante Amor Mio)

Oggi il nostro chef Vincenzo Topp ci presenta una ricetta elegante che abbina frutta e formaggio: tagliolini ai mirtilli con