IL PRANZO DI NATALE SECONDO TRADIZIONE, DAI TORTELLINI ALLA STRACCIATELLA ROMANA
Il pranzo di Natale è un vero e proprio rito, molto spesso le tradizioni di una famiglia si ripetono anno
Vino: Ministero al lavoro su disciplina nazionale dealcolati
“Il ministero è da tempo impegnato nella elaborazione di una disciplina chiara ed efficace sulla produzione e la commercializzazione dei
Frodi alimentari : sequestrati 1’775 finti panettoni artigianali
In Italia, sono stati sequestrati dieci tonnellate di dolci, tra cui 1’775 finti panettoni artigianali, nonché pesce e contestate
L’erbazzone pronto a diventare Dop
“L’ erbazzone”, torta salata tipica della provincia di Reggio Emilia, è pronto a essere inserito tra le specialità alimentari Dop
Spaghetti di lino con aglio nero, olio e lardo di montagna dello chef Vincenzo Toppi
Un bellissimo regalo di Natale dello chef Vincenzo Toppi del ristorante Amor mio di Brusciano (Na): Spaghetti di lino con
I nostri panettoni del 2022. Tra pizzaioli, chef e cantine, le novità più interessanti.
Non c’è dubbio che da qualche anno la corsa alla scelta dei panettoni artigianali stia diventando sempre più frenetica. Un