News

Prodotti agroalimentari di alta qualità: CE stanzia 186 milioni per promuoverli

La Commissione europea stanzierà 185,9 milioni di euro nel 2023 per finanziare attività di promozione dei prodotti agroalimentari sostenibili e di alta

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Lo Stappo Un sorso di

Lo Stappo: Collio Bianco Edi Keber 2020

Lo Stappo: Collio Bianco Edi Keber 2020 Molto spesso sentiamo dire che è attraverso la tradizione che possiamo creare una

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Cibo e salute

Più superfood nella dieta del 2023, tra erbe ayurvediche e alghe

Mangiare bene e sano è diventato un must per molti ed è certamente una buona notizia. Una sana alimentazione, in

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Foodnews ed eventi News

Il gelato artigianale protagonista di SIGEP –The Dolce world Expo

Il gelato artigianale protagonista di SIGEP –The Dolce world Expo. La manifestazione, organizzata da Italian Exhibition Group dal 21 al 25 gennaio 2023 in Fiera a Rimini, dedica alla

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Cibo e tradizioni News

COSA HANNO IN COMUNE VINO E CIOCCOLATO? MOLTO DI PIÙ DI QUANTO SI CREDE

Vino e cioccolato hanno in comune molto più di quanto si crede. Si tratta di tre processi cruciali, da seguire

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News

Nasce il distretto della pera dell’Emilia Romagna

E’ nato il distretto della Pera dell’Emilia-Romagna, riconosciuto con un atto della Regione, con sede a Ferrara. Cresce, così, la

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I giovedì di Q.B.

Il torrone siciliano di Caltanissetta: la ricetta per farlo

Caltanissetta è la città del torrone siciliano. Naturalmente sappiamo che in Lombardia c’è Cremona, in Campania Benevento che rivendicano il primato

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Autori Dove ti porto La recensione

Al Celone a Foggia. Dario Perrella e la pacata fierezza di un figlio di Capitanata.

Al Celone a Foggia. Dario Parrella e la pacata fierezza di un figlio di Capitanata. di Giustino Catalano Chi mi

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News

Ben Ryé porta Passito Pantelleria al top riconoscimenti

E’ l’anno dei record per il Ben Ryé: il Passito di Pantelleria di Donnafugata conquista i massimi riconoscimenti nelle edizioni

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Ricette

Secondi di carne per Capodanno? Ecco qualche idea

È difficile stilare una classifica dei migliori secondi piatti di carne per il cenone di Capodanno. Come decidere? C’è chi