- March 14, 2025
A Trani la magia del cioccolato Venchi con il “Graticciaia” di Vallone a Casa Sgarra
L’eccellenza dell’enogastronomia pugliese si sposa all’eccellenza del cioccolato piemontese in un connubio di alta qualità Il Graticciaia di Vallone
Gambero Rosso, in Piemonte la migliore pasticceria d’Italia
E’ la pasticceria Dalmasso (Avigliana-Torino) la pasticceria migliore d’Italia, secondo la dodicesima edizione della guida Pasticceri&Pasticcerie del Gambero Rosso, presentata
UN CONSERVANTE NATURALE PER I SALUMI ABRUZZESI
TERAMO – Partita in alcune aziende agricole e agroindustriali di trasformazione della carne e salumi delle province di Teramo, L’Aquila
Guida alle 200 pizzerie della Campania: tutti i premiati a Gustus.
Sono stati consegnati oggi, nell’ambito della ottava edizione di GUSTUS il Salone Professionale dell’Agroalimentare, dell’Enogastronomia e della Tecnologia in programma
Il lievito in polvere: come sceglierlo
La cucina casalinga ha avuto un boom durante il primo lockdown, nella primavera del 2020, quando ci siamo tutti trasformati
Pecoraro Scanio : tutelare pasta, pizza e panettone made in Italy
VII Settimana della Cucina Italiana nel mondo: è in corso in tutto il mondo fino al 20 novembre In occasione
I sapori dell’autunno tra Piemonte e Hong Kong: ecco la proposta del ristorante Castellana San Giovanni
Il menù autunnale del ristorante Castellana San Giovanni di Saluzzo, studiato dall’executive chef Enrico Degani, rende omaggio ai tipici prodotti
Panino Italiano Day, festa con 700 salumi della tradizione
Festa lungo tutto lo Stivale il 21 novembre per la Giornata del panino italiano con varie iniziative e brindisi al
Unesco, Italia prima al mondo per riconoscimenti agro-food
All’Italia il primato mondiale dei riconoscimenti Unesco nel settore dell’agro-food: con 5 sui 68 totali assegnati a livello globale, il
Il Panettone nella terra delle eccellenze
Il Panettone nella terra delle Eccellenze. La Campania, il volano delle opportunità, ripartire dai Mestieri ma con le Competenze! Siamo