- March 15, 2025
Al laboratorio aperto di Parma seminario “Artusi, un’eccellenza italiana”
Si terrà nel nuovo Laboratorio Aperto di Parma dedicato alla cultura gastronomica in collaborazione con ALMA – La Scuola Internazionale di
VII Settimana della Cucina Italiana nel mondo
Dal 14 al 20 novembre 2022 si terrà, in tutto il mondo, la VII edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Il
Festa della Castagna a Flavetto di Rovito
Torna la Festa della Castagna a Flavetto di Rovito, provincia di Cosenza. Tutto il giorno nel paese grande festa per una
Woodford Reserve Old Fashioned Week: dal 5 al 14 novembre 10 giornate per celebrare il classic cocktail più amato
I locali di tutto il mondo sono pronti a celebrare in grande stile l’Old Fashioned, uno dei cocktail più nobili
Marron Glacé, un prelibato dolce d’autunno
Da GERLA 1927 ora anche nella versione Cake di Evi Polliotto Il marrone sciroppato e ricoperto da una glassa di
Panettone Day: al via i festeggiamenti per il decennale
Dal 2 al 27 novembre prosegue l’apertura del Temporary Store Panettone Day a Milano, uno degli indirizzi più amati dal
Triestespresso expo capitale mondiale dell’espresso
TRIESTESPRESSO EXPO SI RICONFERMA CAPITALE MONDIALE DELL’ESPRESSO. Diecimila gli operatori provenienti da 42 Paesi. 160 espositori e professionisti da 42 Paesi
Formaggio Asiago: al via la collaborazione con Löwengrube
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago promuove l’apertura di nuove opportunità di mercato e rafforza la presenza dell’Asiago DOP fuori casa
HORECA: nasce la Bar University per professionisti e debuttanti nel business dei locali
Il polo formativo dedicato al settore bar e locali riunito sotto l’egida del Global Training Group, con sede in Ticino,
Pasta fresca durerà più a lungo, probiotici anti-spreco
Prevede l’aggiunta di batteri ‘buoni’ all’impasto la nuova ‘ricetta’ messa a punto da ricercatori italiani per prolungare di circa 30