Cibo e salute

Giornata Mondiale dei vegani: ecco 5 alimenti da rubare ai vegani per un’alimentazione più sana

Trendy ma anche sana, etica ma anche golosa: l’alimentazione vegana è questo e molto altro. Se uno zoccolo duro di

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News

Da coltivazioni bio, distretti, tecnologie il cibo del futuro

Il successo dell’agroalimentare nel futuro passa da coltivazioni bio, export, investimenti in tecnologia e Distretti Industriali. Mentre a tavola il

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News

Menfi: città del vino 2023

Sarà Menfi, comune dell’agrigentino a forte vocazione vitivinicola, la Città Italiana del Vino 2023. Lo ha deciso la commissione giudicatrice

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Halloween, zucche intagliate ma polpa riutilizzata in cucina

“SÌ alla festa NO allo spreco”. E’ lo slogan lanciato da Aiab, l’Associazione italiana agricoltura biologica in vista del 31

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La recensione Libri

Il Cucchiaio d’argento omaggia il vino italiano con il Bicchiere d’argento

Il Cucchiaio d’argento omaggia il vino italiano con il Bicchiere d’argento, un volume di 360 pagine, pensato per affiancare l’ultima

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Campionato Pizza Piccante 2022: vince un giovane sannita

Claudio Borrillo, 22 anni, pizzaiolo di San Marco dei Cavoti, è il nuovo campione del mondo di pizza piccante. Un titolo conquistato nell’ambito

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I giovedì di Q.B.

Extra – cuoca 2022: le chef vincitrici

  “Extra – Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine” è il concorso nazionale dedicato alle cuoche

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In breve News

Tartufo bianco, a novembre mostra mercato S.Miniato

Il tartufo bianco, eccellenza del territorio di San Miniato (Pisa), è il protagonista della Mostra mercato che per tre fine

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cibo ed economia Curiosità dal mondo La recensione

Con Lab il prosciutto San Daniele entra nel metaverso

Esplorare il mondo del Prosciutto di San Daniele Dop immergendosi nel metaverso: lo propone Lab, il nuovo portale del Consorzio

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News

Le banane, ‘frutto rifugio’ messo a rischio dal caro-bolletta

La crisi energetica mette a rischio il mercato delle banane, un prodotto che per il lievitare dei prezzi degli altri