2022

Osterie d’Italia 2023: presentata a Milano la nuova guida
- By diTestadiGola
- . 24 Ottobre 2022
1730 locali: non solo osterie ma anche agriturismi, enoteche con cucina e ristoranti dove la semplicità del gusto incontra la

Lollobrigida: piano nazionale coltivazione da 1mln ettari
- By diTestadiGola
- . 24 Ottobre 2022
Togliere il limite ai terreni incolti “con un piano chiaro strategico di coltivazione. Abbiamo 1 milione di ettari coltivabili, non

Guida Ristoranti Gambero Rosso: 44 “3 forchette”. Niko Romito n.1
- By admin
- . 24 Ottobre 2022
Alla ripartenza dopo il fermo per la pandemia la ristorazione italiana si impegna sempre più a valorizzare il territorio e

La Pinsa Romana
- By diTestadiGola
- . 24 Ottobre 2022
Quante volte ti sei chiesto cosa sia la pinsa romana? Oggi abbiamo deciso di portarti alla scoperta della sua storia

Cotechino: alcune ricette per gustarlo in maniera diversa
- By diTestadiGola
- . 24 Ottobre 2022
Re delle tavole natalizie e dei cenoni di Capodanno è sicuramente il cotechino, salume e piatto tipico della tradizione italiana

50 TOP ITALY: I cento migliori Ristoranti italiani per il 2023
- By diTestadiGola
- . 24 Ottobre 2022
Il migliore ristorante d’Italia si conferma per 50 Top Italy l’Osteria Francescana a Modena, di Massimo Bottura, per la categoria

Meal Prep: come organizzare la dieta della settimana in modo facile e veloce
- By Loreto Nemi
- . 24 Ottobre 2022
Meal prep (in inglese “preparazione dei pasti”) è un modo di organizzare i tuoi pasti della settimana in modo pratico per

Il futuro della pesca passa dalle Op ma poche le conoscono
- By admin
- . 23 Ottobre 2022
Hanno un ruolo strategico le Op, Organizzazioni di Produttori della Pesca e dell’Acquacoltura riconosciute in Italia, ma pochi sanno che

In arrivo francobollo dedicato a Olio extravergine di oliva
- By diTestadiGola
- . 23 Ottobre 2022
Il patrimonio olivicolo italiano in un francobollo. E’ prevista per lunedì 24 la presentazione del francobollo dedicato all’Olio extravergine di

Guida ristoranti Michelin 2023, nella “rossa” 146 new entry
- By admin
- . 23 Ottobre 2022
Sono 146 i ristoranti già inseriti a partire dall’8 febbraio, senza pittogrammi (le stelle o l’omino Bibendum dei Bib gourmand)